ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္စားခ်င္တယ္။တင္ပါအံုး..ဂ်ာမုန္းဒန္ေရ.....ဆိုျပီးေျပာခဲ့တဲ့မမမိုးေကာင္းသူရဲ့စကားကို ျပန္သတိရတယ္။ဒါေၾကာင္႔ဒီေန႔ေတာ႔ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ေလးကိုအတူတကြစားၾကမယ္...မိတ္ေဆြတို႔ေရ။
ကဲ...လာပါျပီ..ေဟာဒီမွာ...ၾကက္သားကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ပါရွင္။...ၾကက္သားကအမ်ားၾကီးေနာ္။မိုက္ခရိုစကုတ္နဲ႔ၾကက္သားကိုရွာစားစရာမလိုေအာင္အမ်ားၾကီးထည္႔ထားေပးတယ္။.
ဖ်ားနာသူတို႔အတြက္ဆိုလဲ....ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ကအေကာင္းဆံုးေလ။
ဘာေၾကာင္႔လဲဆိုေတာ႔........ဆီမပါသန္႔သန္႔ေလးခ်က္တာမို႔ပါ။
ခ်က္နည္းကလြယ္လြယ္ေလးေနာ္...ေျပာျပမယ္..ေသခ်ာမွတ္ေနာ္။
ၾကက္ေကာင္းလံုး(သို႔)ၾကက္ေပါင္၊ၾကက္ရင္အုပ္သားကိုေရေဆးျပီး...ခ်က္မည္႔ေပါင္းအိုးထဲထည္႔ပါေနာ္။ Pressurecookerနဲ႔ဆိုရင္ပိုလြယ္တယ္။....မိနစ္၃၀ေလာက္ဆိုရင္စားလို႔ရျပီ။မရွိရင္လဲကိစၥမရွိပါဘူး။
ရွိတဲ့အိုးနဲ႔ခ်က္လဲရတယ္။...ျပီးရင္...ၾကက္သြန္ျဖဴကိုခြာျပီးအလံုးလိုက္ထည္႔၊ဂ်င္းကိုအျပားလိုက္ရိုက္ထည္႔၊ ဆား၊အခ်ိဳမွဳန္႔ကိုလိုသေလာက္ထည္႔ေနာ္။ေနာက္ရွမ္းဆန္လက္သံုးဆုတ္ေလာက္ေဆးထည္႔ျပီးအဖံုးလံုးေအာင္ ပိတ္ျပီးမီးဖိုေပၚတင္ထားလိုက္ရံုပဲေနာ္။မိနစ္၃၀ေလာက္ဆိုရင္စားလို႔ရပါျပီရွင္။
တကယ္လို႔pressurecookerနဲ႔မဟုတ္ပဲရုိးရုိးအိုးနဲ႔ခ်က္မယ္ဆိုရင္အဖံုးကိုဖြင္႔ျပီးခ်က္ေနာ္။ အရည္ေတြၾကကုန္မွာဆိုးလို႔ပါ။ဆူလာျပီဆိုရင္လက္နဲ႔မၾကာခဏေမြေပးရမယ္။ကပ္ကုန္မွာဆိုးလို႔ပါ။ က်က္ျပီဆိုရင္...ဆန္ျပဳတ္ကိုအေပါ႔အငံျမည္းၾကည္႔ျပီး...စားမည္႔ပန္းကန္ထဲထည္႔ေနာ္။ ျပီးရင္ငရုတ္ေကာင္းမုန္႔၊ၾကက္သြန္မိတ္၊နံနံမိတ္ထည္႔ျပီးစားလို႔ရပါျပီရွင္။ငရူတ္သီးေခ်က္ကိုေလွာ္ျပီးေထာင္းထားေနာ္။ အခ်ဥ္ေလးပါသုတ္ထားေနာ္။မုန္းညွင္ဖူးခ်ဥ္သုပ္နဲ႔ဆိုရင္ပိုျပီးရွယ္သြားမယ္။ ကဲ...ဒါပါပဲ...ခ်က္စားၾကည္႔ေနာ္။
္
ဒါကေတာ႔ၾကက္သားဆန္ၾကာဇံေၾကာ္ပါ။အေပၚမွာၾကက္ဥဟတ္ဘြယ္ပါေၾကာ္ထည္႔ထားတယ္။စားသြားေနာ္။ခ်က္နည္းမေျပာေတာ႔ဘူးေနာ္။အားလံုးသိၾကမယ္ထင္တယ္။
ဒါက...ထပ္စားဖို႔လိုက္ဘြဲေနာ္။တစ္ပြဲနဲ႔မေလာက္သူမ်ားအတြက္ပါ။ေစသနာေတာ႔ေကာင္းသားေနာ္။
ဒါကေတာ႔ၾကက္ဆီထမင္းပါရွင္။မမလုရဲ့နည္းအတိုင္းခ်က္ထားတာပါ။စားသြားၾကေနာ္။ငံျပာရည္အေနာက္ထည္႔လုိက္ေတာ႔အေရာင္ကသိပ္မလွဘူးျဖစ္ေနတယ္။ဒါေပမယ္႔အရသာေတာ႔ရွယ္ပဲေနာ္။
လွတာထက္အရသာေကာင္းဖို႔ကပိုအေရးၾကီးတယ္ေလ..ေနာ။လွတာပဲၾကိဳက္ရင္ညစာခက္သြားမယ္မွတ္။
ဒါေလးက..ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုေရခန္းေအာင္ျပဳတ္ျပီး....ေတာက္ေတာက္စဥ္းၾကက္သြန္နီ၊ငရူတ္သီး၊နံနံပင္၊ပဲပုတ္တို႔ကိုပါးပါးေလးလွီးထည္႔၊ဆား၊အခ်ိဳမွုန္႔၊သၾကားနဲ႔ငံျပာရည္အနည္းငယ္ထည္႔ျပီးသုပ္ထားတာပါ။
အအီေျပစားနိုင္ဖို႔အတြက္လုပ္ထားေပးတာေနာ္။
ဒါကေတာ႔....ၾကြက္မုန္႔ပါ။စားသြားေနာ္။ဟိုတေန႔ဂ်ာမုန္းေစ်းသြားတုန္းကလမ္းမွာအရမ္းကိုဗိုက္ဆာလာ တာနဲ႔ဒီၾကြကမုန္႔ကို၀ယ္စားျဖစ္တယ္။....စားလိုက္ရင္အိအိေလးေနာ္။သၾကားလံုးအရသာနဲ႔တူတယ္။စားၾကည္႔ပါ။ဟိုတခါပန္းသီးမစားလုိက္ရသူအတြက္ပါ။ဒီတခါေတာ႔...၁၂...ခုထားထားေပးတယ္။
အစားပုတ္တဲ့သားၾကီးကေတာ႔ပထမပဲျဖစ္မွာေသခ်ာတယ္။
ကဲ...ဒီေန႔အဖို႔ကေတာ႔....ဒီေလာက္ပဲေနာ္။အားရပါးရစားသြားၾကပါရွင္။
စားျပီရင္လည္းအေၾကာင္းေလးေတာ႔ၾကားသြားေစခ်င္တယ္။ေကာ႔မင္႔ကိုေျပာတာေနာ္။
အားလံုးကိုခင္မင္တဲ့
ဂ်ာမုန္းဒန္
Type rest of post here
19 comments:
ေတာ္ေတာ္ ေကာင္းမဲ. ပံုဘဲဗ်ာ...
စားခ်င္တယ္ ... ဒါေပမဲ. ၾကြက္
မုန္.ေတာ.မစားခ်င္ဘူးဗ်ာ ၾကြက္ဆို
ၾကည္.လို.ကိုမရဘူး မၾကီးရာ :D
ဒီတခါေတာ. အေနာ္က တစ္ယူသြား
တာပါဗ် ဌဲ ဌဲ
စကားေနာက္မွေျပာေတာ့မယ္ဗ်ာ
ပူေနတုန္းစားလိုက္ဦးမယ္
အစ္မေရလာစားသြားတယ္ေနာ္..
ကခ်င္ရိုးရာစားစရာေလးကို...ဟိဟိ
၄ေယာက္ေၿမာက္ပဲေနာ္...
အခုလိုေကၽြးေမြးရေသာအက်ိဳးအားေၾကာင့္
အိမ္ေၿမ့သခင္ေကာင္းရရွိပါေစဗ်ား....ဟိဟိ
မိုက္ခရိုစကုတ္နဲ႔ၾကက္သား႐ွာတယ္ဆိုတဲ့စကားေလးကို
ျပံဳးမိတယ္ တခ်ိဳ႕ဘဝေတြမ်ားမိုက္ခ႐ိုစကုတ္ေတာင္မလံုေလာက္လို႔
ေရစစ္တဲ့ကေတာ့နဲ႔ၾကက္သားဖတ္႐ွာရတာ
ခ်က္နည္းကိုေတာ့ဖတ္႐ံုေလးပါပဲ မွတ္မေနေတာ့ဘူး ထမင္းတစ္အိုးေတာင္ ေကာင္းေအာင္မတည္ႏိုင္တဲ့က်ေနာ့အဖို႔ အျခား
ဖြယ္ဖြယ္ရာရာေတြခ်က္ဖို႔ဆိုတာေဝးျပီေပါ့ဗ်ာ
ၾကက္သားၾကာဆံေက်ာ္ကိုေတြ႔ေတာ့ ရန္ကုန္ညေတြကိုျပန္ေျပာင္းသတိရတယ္
လြမ္းသလိုလိုလည္းျဖစ္သြားတယ္
လြမ္းလြမ္းနဲ႔ပဲ အပိုလိုက္ပြဲပါထပ္ကစ္လိုက္တယ္
(ဟီးးး ေနာက္ေရာက္တဲ့လူမ်ား စားစရာမက်န္ရင္ အျပစ္မတင္ေၾကးဗ်ေနာ္:P)
ၾကက္ဆီထမင္းအေရာင္ကလွပါတယ္ဗ် ျမင္တာနဲ႔ကိုအရသာ႐ွိလို႔
လွတာေတာ့ၾကိဳက္တယ္ ညစာလည္းမခက္ခ်င္ျပန္ဘူး အင္း...အဲဒါေၾကာင့္ပဲ သားၾကီးအၾကိဳက္နတ္ေတာင္မလိုက္ႏိုင္တာ:P
အခ်ဥ္ကဲတဲ့အစာကိုလည္းက်ေနာ္ကခပ္ၾကိဳက္ၾကိဳက္ရယ္
ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔သုပ္ထားတဲ့ပြဲေလးလည္းအကုန္ဝါးမယ္ဗ်ာ
ၾကြက္မုန္႔ကို၁၂ခုထားထားေပးတာ က်ေနာ္ေရာက္ေတာ့၁၁ခုပဲ႐ွိေတာ့တယ္ဗ် အရင္ဆံုးတစ္ေယာက္ကတစ္ခုစားလိုက္ျပီ
လက္က်န္၁၁ခုထဲက ၁၀ခုပဲစားေတာ့မယ္
ေနာက္ေရာက္လာမယ့္လူေတြအတြက္ ၁ခုၾကီးမ်ားေတာင္ခ်န္ေပးခဲ့ပါမယ္
က်ေနာ္ကမွ်မွ်တတစဥ္းစားတတ္ပါတယ္ဗ် တကယ္ပဲ :)
ေရွာင္းဂ်ာေလး
ျမဴးေလးအားလံုးစားမယ္သိလား
ၾကြက္ေလးေတာ့မတင္နဲ႔ေနာ္
စားတတ္ဖူးရယ္ေလ အေသေၾကာက္လို ့ပါ
ခ်စ္တဲ့
ျမဴးေလး
ေရွာင္းဂ်ာေလး
ျမဴးေလးအားလံုးစားမယ္သိလား
ၾကြက္ေလးေတာ့မတင္နဲ႔ေနာ္
စားတတ္ဖူးရယ္ေလ အေသေၾကာက္လို ့ပါ
ခ်စ္တဲ့
ျမဴးေလး
ေရွာင္းဂ်ာေလး
ျမဴးေလးအားလံုးစားမယ္သိလား
ၾကြက္ေလးေတာ့မတင္နဲ႔ေနာ္
စားတတ္ဖူးရယ္ေလ အေသေၾကာက္လို ့ပါ
ခ်စ္တဲ့
ျမဴးေလး
ဟီး ဟီး ၃ခါျဖစ္သြားတယ္သိလား
မေရ.... ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ေလးလာေသာက္တယ္ေနာ္။
ပင္ပင္ပန္းပန္းနဲ့ ျပန္လာတာ ခုလို အားရွိတဲ့အစာေလး စားလိုက္ရေတာ့ အားျပည့္သြားတယ္။ ႀကာဇံေတာ့ သိပ္မႀကိဳက္လို့ နည္းနည္းပဲျမည္းသြားတယ္ေနာ္။ ႀကက္ဥေႀကာ္ေတာ့ အကုန္စားတယ္။ ႀကက္ဆီထမင္းကေတာ့ သံုးပန္းကန္ေတာင္ကစ္ထည့္လိုက္တယ္ ဟိဟိ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ့ လုပ္တဲ့ ပြဲေလးကိုလဲစားသြားတယ္။ ကိုသားႀကီးစားလိုက္လို့ ႀကြက္မုန့္လဲ တစ္ခုပဲစားလိုက္ရတယ္ေလ။ မကို ေျပာထားသားပဲ... အဲဒီ ငတ္ႀကီးက်တဲ့ ကိုသားႀကီးရန္ကို ေႀကာက္လို့ စားစရာေတြခ်က္ထားရင္ သမီးကိုအရင္လာေခၚပါဆိုတာကို.... ဟြန္း...ခုေတာ့ တစ္ခုပဲစားရတယ္။။။။
အဲဒါ မေႀကာင့္ေနာ္။။ေခၚေတာ့ဘူး။။။ေကြးေနျပီ။။ဒါပဲ
လာစားသြားတယ္ေနာ္။
ကိုရီနို
Hello a ma,
very nice rice soup.
I like it. :)
အားပါး
ရွလြတ္
အလုပ္က ျပန္လာလာခ်င္း စီပံုးမွာလဲ ေတြ႕ေရာ ကမန္းကတမ္း ထေျပးလာတာ။ ရွလြတ္။ ေကာင္းလုိက္တာ။ ဟီး။ =)
မမဂ်ာမုန္းေရ... ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္ကိုအရမ္းၾကိဳက္တယ္.. အရင္တုန္းက အန္ကယ္ဦးေနာ္ဂ်ာတို႔အိမ္မွာ
အျမဲဲျပဳပ္စားတယ္.. ပ်စ္ခဲပီးအရသာကနစ္ေနတာဘဲ.. အမွတ္တရေလး ျပန္တင္ေပးလို႔ေက်ဇူးး..
ၾကြက္မုန္႔ကအသဲယားလုိက္တာ.. း)
ၾကြက္ကေလးေတြေတာ့ မစားရဲပါဘူးဗ်ာ... က်န္တာေတြေတာ့ အားလံုး စားသြားလိုက္တယ္..
ၾကြက္မုန္႔ကလြဲလို႔အကုန္ၾကိဳက္တယ္... ၾကြက္ဆိုနာမည္ၾကားတာနဲ႔တင္အသည္းယားတယ္...
ေနသိပ္မေကာင္းတာနဲ႔ ကခ်င္ဆန္ျပဳတ္နဲ႔ေတာ႔ အေတာ္ပဲဗ်ဳိ႕။ ဂရုတ္သီးနဲ႔ စပ္စပ္ေလး တပြဲလုပ္ေပးပါဗ်ဳိ႕။ မုန္႔ညွင္းဖူးခ်ဥ္ေတာင္စားခ်င္လာၿပီ။
အကုန္လံုးကို
စိတ္ကူးနဲ႕ အပီအၿပင္ စားလာတာ ..
ေအာက္ဆံဳး ေရာက္မွ
တစ္သြားတယ္ ... အဟင့္ ..
ၾကြက္ဆို ေၾကာက္လြန္းးလို႕ ...
ၿမင္ရံု နဲ႕ ၾကက္သီးထတယ္ .. :D
ညီမလေးရေ ကချင်ဒန်ပေါက်ကို သက်သတ်လွတ်ဘယ်လိုချက်ရလဲရှင့်။ မြန်မာပြည်ရောက်တုန်းက Sha Yi မှာစားဖူးတာ ကြိုက်လွန်းလို့။
Post a Comment